Công thức nấu ăn truyền thống

Đậu hầm xúc xích

Đậu hầm xúc xích


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cho đậu vào luộc cùng với cà rốt (tôi để trên cối xay lớn) và muối. Khi thấy đậu đã sôi gần hết thì chúng ta cũng cho phần nhân thập cẩm và lạp xưởng vào xào cùng.

Đầu tiên, tôi cho dầu vào chảo và phi thơm hành tây thái nhỏ cùng với xúc xích thái mỏng. Khi hành đã có được màu vàng (cho chúng ta biết rằng nó đã sẵn sàng), chúng ta dùng thìa và cho chúng lên trên đậu (không đổ hết nước khỏi đậu để làm nước sốt).

Trong phần dầu mà chúng ta đã làm cứng hành tây (chúng ta cho thêm vào nếu còn quá ít), chúng ta chuẩn bị rantas: cho 2 thìa bột mì vào, trộn đều, cho bắp và 1 thìa ớt bột vào, tiếp tục trộn đều rồi cho ra đĩa. một chút, sau đó thêm nước dùng và trong giây lát, rantas đã sẵn sàng. Cho nó lên trên đậu và nướng trong khoảng 30 phút (một lớp vỏ sẽ hình thành ở trên). Để loại bỏ lớp vỏ, khuấy một chút và men đã sẵn sàng.

Ngon miệng!


Rổ đậu và lạp xưởng là một món đặc biệt. Đậu được làm sạch tạp chất, để ngâm nước vài giờ.
Sau khi tăng khối lượng của nó, nó được rửa sạch và các tạp chất được loại bỏ.

Cho đậu vào đun trong 30 phút, sau đó thay nước đã đun, lặp lại quy trình sau 30 phút nữa.
Sau khi đậu nở mềm, chắt hết nước đậu đã đun, chỉ chắt lấy 2-3 thìa nước cốt.
Trong chảo, phi thơm hành tây thái nhỏ, cà rốt nạo và ớt chuông thái sợi trong dầu.
Sau khi rau cứng lại, cho đậu đã luộc và nước cốt đã hãm, nước dùng, húng tây, ngải giấm, hạt tiêu và tiêu xay, lá nguyệt quế, muối vừa ăn.

Cải bắp được cắt thành những lát dày hơn, chiên và thêm vào đậu. Đun sôi mọi thứ trong 10 phút.

Trong khi đậu sôi, tôi cắt những hình tròn ra khỏi bột và nướng chúng trên mặt sau của một số bát, có hình dạng như những chiếc rổ.


Rổ đậu và lạp xưởng là một món đặc biệt. Đậu được làm sạch tạp chất, để ngâm nước vài giờ.
Sau khi tăng khối lượng của nó, nó được rửa sạch và các tạp chất được loại bỏ.

Cho đậu vào đun trong 30 phút, sau đó thay nước đã đun, lặp lại quy trình sau 30 phút nữa.
Sau khi đậu nở mềm, chắt hết nước đậu đã đun, chỉ chắt lấy 2-3 thìa nước cốt.
Trong chảo, phi thơm hành tây thái nhỏ, cà rốt nạo và ớt chuông thái sợi trong dầu.
Sau khi rau cứng lại, cho đậu đã luộc và nước cốt đã hãm, nước dùng, húng tây, ngải giấm, hạt tiêu và tiêu xay, lá nguyệt quế, muối vừa ăn.

Cải bắp được cắt thành những lát dày hơn, chiên và thêm vào đậu. Đun sôi mọi thứ trong 10 phút.

Trong khi đậu sôi, tôi cắt những hình tròn ra khỏi bột và nướng chúng trên mặt sau của một số bát, có hình dạng như những chiếc rổ.


Hầm đậu hun khói và xúc xích

Rửa đậu trong nhiều nước hơn, sau đó để đậu ngậm nước qua đêm.
Ngày hôm sau, đun sôi đậu, khi gần chín, cho cà rốt và củ mùi tây đã cho qua máy xay, hành tây thái nhỏ, ớt chuông băm nhỏ, muối vừa ăn. Sau đó cho cà chua đã xay vào.

Để riêng từng miếng, màu nâu đã cắt khúc và phần bắp cải thái mỏng, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ qua với tóp mỡ còn lại trong đĩa đậu.
Đun sôi, nêm lá nguyệt quế, sau đó cho nước dùng đã hòa tan với một ít nước vào. Để thêm 5 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và trang trí với rau xanh thái nhỏ.


Đậu hầm với xúc xích chay

Một món ăn ngon, ăn nhanh và rất dễ làm.

  • 300g đậu khô
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 lá nguyệt quế
  • 2-3 hạt tiêu
  • 1 thìa cà phê phao
  • 3-4 muỗng canh nước dùng
  • 4 miếng xúc xích chay (tôi đã dùng xúc xích của AIVIA)
  • muối, dầu

1. Rửa sạch đậu và đun sôi với nước lạnh. Để sôi khoảng 4-5 phút rồi chắt bỏ nước. Đổ đầy nước nóng và đun sôi lại với một thìa cà phê muối và hạt tiêu.

2. Bóc vỏ hành và thái nhỏ sau đó cho vào một ít dầu đun nóng. Thêm ớt bột, đậu đã luộc và để ráo, nước dùng và lá nguyệt quế. Khuấy và để thêm vài phút. Nếu có quá ít nước sốt, hãy thêm nước dùng.

3. Xúc xích rửa sạch màng riêng và cắt thành từng lát mỏng. Chiên trên lửa nhỏ rồi cho đậu vào xào cùng. Tôi thích đặt chúng lên đầu.

Đối với các đề xuất công thức hàng ngày, bạn cũng có thể tìm thấy tôi trên trang Facebook, trên Youtube, trên Pinterest và trên Instagram. Mời các bạn like, subscribe và theo dõi. Ngoài ra, nhóm Hãy nấu ăn cùng Amalia đang chờ các bạn trao đổi công thức và kinh nghiệm vào bếp.


Phương pháp chuẩn bị

Khoai tây nhỏ sốt phô mai

Luộc khoai tây trong nước muối vài phút - khoai tây đông lạnh chỉ nên rửa qua nước nóng. nó

Bánh rau mùa thu

Ta chuẩn bị khay có kích thước 30/40 cm. hoặc hai cái nhỏ hơn 15/20 cm. Chúng tôi đang chuẩn bị cho sự khởi đầu


Xúc xích đậu với xúc xích

Đơn hàng tối thiểu Sect. 1 - & gt 4 Đơn hàng tối thiểu Ilfov

Tài liệu tham khảo cụ thể

Không có nhận xét của khách hàng nào được nêu ra.

Xúc xích đậu với xúc xích

Thành phần: đậu trắng, cà rốt, hành tây, ớt chuông, thuốc tẩy, rau xanh, xúc xích hun khói, muối, tiêu, dầu thực vật hướng dương

Số lượng tối thiểu - 4 phần ăn


Đậu hầm với xúc xích chay

Một món ăn ngon, ăn nhanh và rất dễ làm.

  • 300g đậu khô
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 lá nguyệt quế
  • 2-3 hạt tiêu
  • 1 thìa cà phê phao
  • 3-4 muỗng canh nước dùng
  • 4 miếng xúc xích chay (tôi đã dùng xúc xích của AIVIA)
  • muối, dầu

1. Rửa sạch đậu và đun sôi với nước lạnh. Để sôi khoảng 4-5 phút rồi chắt bỏ nước. Đổ đầy nước nóng và đun sôi lại với một thìa cà phê muối và hạt tiêu.

2. Bóc vỏ hành và thái nhỏ sau đó cho vào một ít dầu đun nóng. Thêm ớt bột, đậu đã luộc và để ráo, nước dùng và lá nguyệt quế. Khuấy và để thêm vài phút. Nếu có quá ít nước sốt, hãy thêm nước dùng.

3. Xúc xích rửa sạch màng riêng và cắt thành từng lát mỏng. Chiên trên lửa nhỏ rồi cho đậu vào xào cùng. Tôi thích đặt chúng lên đầu.

Đối với các đề xuất công thức hàng ngày, bạn cũng có thể tìm thấy tôi trên trang Facebook, trên Youtube, trên Pinterest và trên Instagram. Mời các bạn like, subscribe và theo dõi. Ngoài ra, nhóm Hãy nấu ăn cùng Amalia đang chờ các bạn trao đổi công thức và kinh nghiệm vào bếp.


Đậu với xúc xích và sườn hun khói

Đậu với xúc xích và sườn hun khói. Một công thức đơn giản và ngon để ăn đậu (khô) với xúc xích hun khói và sườn lợn. Với nước sốt cà chua thơm ngon, chỉ có thể phết những lát bánh mì lên trên.

Chúng tôi rất thích nó vào mùa đông này đậu với xúc xích và sườn hun khói! Nó làm đầy và rẻ, có sẵn cho bất kỳ ai. Nó được chuẩn bị nhanh hơn so với đậu ciolan nổi tiếng (công thức tại đây) bởi vì chúng ta không cần phải đợi ciolan hun khói sôi.

Trong cả hai trường hợp, bạn có thể sử dụng đậu khô, chúng ta ngâm và luộc ở nhà hoặc, đối với những người vội vàng, đậu đóng hộp (tự nhiên, không có nước sốt).

hun khói có thể được sử dụng theo cách này là: xúc xích, sườn, kaiser, xương garf, ciolanul, v.v. Sẽ rất tốt cho chúng nếu chúng được sống và hun khói, không được nấu chín trước. Xúc xích nhà làm (xem công thức nấu ăn của chúng tôi ở đây) Họ la tuyệt nhât!!

Rau thường đi vào một loại bột đậu như vậy tương tự như từ iahnie (người không có thịt): hành tây, tỏi, cà rốt, rễ mùi tây, rau mùi tây và cần tây, đôi khi là ớt đỏ và nhất thiết phải có nước ép cà chua, nước dùng hoặc cà chua tươi (mùa hè). Gia vị đơn giản với muối, tiêu và lá nguyệt quế. Tôi không phải là một người yêu thích vòng nguyệt quế lớn, nhưng không thể thiếu nó trong hai cách này. Chúng chỉ không có hương vị đặc trưng nếu không có lá nguyệt quế!

Tôi không thể không nhớ đến điệp khúc của bài hát mừng Giáng sinh & # 8222 Chào buổi sáng ông già Noel! & # 8221 mà khi còn nhỏ, chúng ta đều đã ăn năn hát: & # 8222Bạn có cho chúng tôi hay bạn không cho chúng tôi, đậu với xúc xích, cho chúng tôi, cho chúng tôi? & # 8221. Tất cả chúng tôi đều cười tít mắt trong khi bố mẹ cảnh báo: & # 8222- Hát thật hay! Đừng chế nhạo những bài hát mừng! & # 8221.

Cũng từ những khoảng thời gian đó là những kỷ niệm với CPFs nổi tiếng, tức là thịt lợn đóng hộp với đậu. Tôi nghĩ những người lớn tuổi nhớ những hũ đậu ở Alimentara & # 8211 nhiều đậu và nước sốt hơn thịt. Những người dân lao động đã mua một CPF rưỡi bánh mì tròn và được cung cấp bữa trưa. Một số quản lý để làm nóng lon của họ, những người khác ăn chúng lạnh, mệt mỏi.

Từ số lượng dưới đây cho kết quả 4-6 phần đậu với xúc xích và sườn. Bạn cũng có thể làm các phần lớn hơn để đông lạnh trong chảo. Thức ăn này có thể dễ dàng hâm nóng trong 3-4 ngày tới (nếu để trong tủ lạnh) và ngày càng ngon hơn.


Đậu xúc xích nhà làm

  • 500 gr đậu khô
  • 500 gr xúc xích cay tự làm
  • 400 gr cà chua xay nhuyễn
  • 2-3 củ hành tây
  • 2 quả ớt
  • 1-2 là dafin
  • ớt bột ngọt và nóng
  • 1 liên kết mùi tây
  • Muối
  • tiêu

Chọn đậu, rửa sạch qua 2-3 lần nước và ngâm trong nước ấm vài giờ. Sau khi ngâm, đun sôi trên lửa nhỏ với một chút muối. Đun sôi và thay nước. Làm như vậy 3 - 4 lần để loại bỏ chất độc trong đậu.

Sau khi đun sôi kỹ, để cho ráo nước qua rây. Hành tây rửa sạch, cắt vảy, phi thơm trong ít dầu. Để cho mềm và thêm ớt tây đã cắt lát. Xào trên lửa nhỏ rồi cho đậu và cà chua xay nhuyễn vào.

Nêm muối, tiêu và lá nguyệt quế rồi cho vào lò nướng. Trong khi đậu trong lò nướng, cắt xúc xích thành từng lát phù hợp và chiên trong nước ép riêng. Khi chúng đã sẵn sàng, lấy chúng ra khỏi chảo và cho chúng vào chảo cùng với đậu.

Để màu nâu thêm 5-10 phút và dùng với rau diếp hoặc dưa chuột và trang trí với mùi tây tươi.


Đậu với xúc xích và sườn hun khói

Đậu với xúc xích và sườn hun khói. Một công thức đơn giản và ngon để ăn đậu (khô) với xúc xích hun khói và sườn lợn. Với nước sốt cà chua thơm ngon, chỉ có thể phết những lát bánh mì lên trên.

Chúng tôi rất thích nó vào mùa đông này đậu với xúc xích và sườn hun khói! Nó làm đầy và rẻ, có sẵn cho bất kỳ ai. Nó được chuẩn bị nhanh hơn so với đậu ciolan nổi tiếng (công thức tại đây) bởi vì chúng ta không cần phải đợi ciolan hun khói sôi.

Trong cả hai trường hợp, bạn có thể sử dụng đậu khô, chúng ta ngâm và luộc ở nhà hoặc, đối với những người vội vàng, đậu đóng hộp (tự nhiên, không có nước sốt).

hun khói có thể được sử dụng theo cách này là: xúc xích, sườn, kaiser, xương garf, ciolanul, v.v. Sẽ rất tốt cho chúng nếu chúng được sống và hun khói, không được nấu chín trước. Xúc xích nhà làm (xem công thức nấu ăn của chúng tôi ở đây) Họ la tuyệt nhât!!

Rau thường đi vào một loại bột đậu như vậy tương tự như từ iahnie (người không có thịt): hành tây, tỏi, cà rốt, rễ mùi tây, rau mùi tây và cần tây, đôi khi là ớt đỏ và nhất thiết phải có nước ép cà chua, nước dùng hoặc cà chua tươi (mùa hè). Gia vị đơn giản với muối, tiêu và lá nguyệt quế. Tôi không phải là một người yêu thích vòng nguyệt quế lớn, nhưng không thể thiếu nó trong hai cách này. Chúng chỉ không có hương vị đặc trưng nếu không có lá nguyệt quế!

Tôi không thể không nhớ đến điệp khúc của bài hát mừng Giáng sinh & # 8222 Chào buổi sáng ông già Noel! & # 8221 mà khi còn nhỏ, chúng ta đều đã ăn năn hát: & # 8222Bạn có cho chúng tôi hay bạn không cho chúng tôi, đậu với xúc xích, cho chúng tôi, cho chúng tôi? & # 8221. Tất cả chúng tôi đều cười tít mắt trong khi bố mẹ cảnh báo: & # 8222- Hát thật hay! Đừng chế nhạo những bài hát mừng! & # 8221.

Cũng từ những khoảng thời gian đó là những kỷ niệm với CPFs nổi tiếng, tức là thịt lợn đóng hộp với đậu. Tôi nghĩ những người lớn tuổi nhớ những hũ đậu ở Alimentara & # 8211 nhiều đậu và nước sốt hơn thịt. Những người dân lao động đã mua một CPF rưỡi bánh mì tròn và được cung cấp bữa trưa. Một số quản lý để làm nóng lon của họ, những người khác ăn chúng lạnh, mệt mỏi.

Từ số lượng dưới đây cho kết quả 4-6 phần đậu với xúc xích và sườn. Bạn cũng có thể làm các phần lớn hơn để đông lạnh trong chảo. Thức ăn này có thể dễ dàng hâm nóng trong 3-4 ngày tới (nếu để trong tủ lạnh) và ngày càng ngon hơn.



Bình luận:

  1. Athangelos

    .. Seldom.. It is possible to tell, this :) exception to the rules

  2. Corley

    Cụm từ gì ... tuyệt vời, một ý tưởng tuyệt vời

  3. Dreogan

    rất thú vị. CẢM ƠN.



Viết một tin nhắn