Công thức nấu ăn truyền thống

Salad đậu xanh và cá ngừ hun khói

Salad đậu xanh và cá ngừ hun khói


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị: dưới 15 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Salad đậu gà và cá ngừ xông khói:

Vớt đậu gà ra khỏi nước, đổ vào bát và trộn với cá ngừ thái hạt lựu, cà chua bi cắt đôi, quả bơ và ớt ớt thái hạt lựu. Rưới nước cốt chanh, thêm muối và tiêu. Ăn kèm với bánh mì đen.

Các trang web thủ thuật

1

Bạn cũng có thể thêm rau mùi tây thái nhỏ.


Salad giai điệu lễ hội & # 8211 công thức chế biến đơn giản, ngon, trình bày trang nhã, dùng trong bữa tiệc liên hoan hay bữa cơm ngày lễ, ngoài ra còn có thể dùng làm món khai vị trong bữa ăn cùng bạn bè hoặc khi muốn gây ấn tượng với người thân.

Nó rất dễ làm, với các nguyên liệu trong tầm tay. Nó là một trong những tốt nhất ý tưởng salad cá ngừ, bởi vì tuy nguyên liệu ai cũng dùng nhưng cách trình bày khiến nó trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Món salad cá ngừ được trình bày trang trọng có thể ngồi trên bàn trong số các món khai vị được phục vụ trên bàn tiệc với bạn bè hoặc trong bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Nó sẽ là một bất ngờ thú vị khi nếm thử, vì vậy tôi khuyên bạn nên thử nó.

Các công thức âm thanh khác do tôi chuẩn bị đã làm hài lòng cả vị giác của bạn bè và những người theo dõi blog của tôi: salad với cá ngừ và ngô, Salad Nicoise, salad cuộn cá ngừ xanh, salad quinoa với cá ngừ, salad cá ngừ với endive, salad khoai tây cá ngừ và giai điệu Đó có lẽ là loại kem cá ngon nhất mà tôi đã làm. Bạn có thể tìm thấy tất cả các công thức nấu ăn lễ hội được nhóm trong một bộ sưu tập, bạn có thể xem nếu bấm vào đây.

Salad giai điệu lễ hội nó là đầy đủ và rất ngon. Tôi đã chuẩn bị nó trong những năm qua mỗi khi chờ đợi những người bạn của tôi từ Brasov. Tôi thích đợi họ với những công thức mà họ thích, và công thức này là một trong những món khai vị yêu thích của họ.

Họ nói rằng nó là món salad cá ngừ ngon nhất.

Tôi đã không sử dụng bơ trong món salad này vì nó bị oxy hóa nhanh chóng và không để được nhiều giờ trong tủ lạnh. Nếu bạn tiêu thụ nó nhanh chóng, bạn cũng có thể thêm quả bơ.

Đây là một biến thể của công thức salad cá ngừ với bơ mà tôi thường ăn vào bữa sáng, nhưng trong cách trình bày này nó cũng có thể được dùng như một món khai vị trong bữa ăn với bạn bè. Bạn có thể đọc công thức nếu bấm vào đây.

Quay trở lại với món salad cá ngừ lễ hội, tôi chọn nguyên liệu tươi để trang trí mang lại hương vị thêm phần hấp dẫn.

Nếu muốn, bạn chỉ cần phủ sốt mayonnaise lên salad và rắc một ít rau xanh hoặc hành lá lên rìa.

Dưới đây là danh sách các thành phần và cách chế biến salad giai điệu lễ hội:

NGUYÊN LIỆU:

2 miếng cá ngừ đóng hộp & # 8211 trong dầu (khoảng 250 g cá ngừ)

400 g khoai tây luộc còn nguyên vỏ & # 8211 nặng sau khi được làm sạch

4 muỗng canh ngô đóng hộp

3 thìa cà phê với nụ bạch hoa ngâm nước muối

2 quả trứng luộc chín

một vài sợi thì là tươi

Để trang trí:

SỰ CHUẨN BỊ: Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước. Chúng tôi trộn chúng trong một cái bát cùng với hạt tiêu băm nhỏ, hạt ngô, cá ngừ, nước cốt chanh, nụ bạch hoa và sốt mayonnaise.

Thêm trứng cắt nhỏ, thì là, muối và hạt tiêu và nhai nhẹ cho đến khi mịn.

Sắp xếp salad vào đĩa (khay) sử dụng mẫu có thành rời, ấn nhẹ, sau đó cân bằng. Nhẹ nhàng loại bỏ hình thức, phủ một lớp sốt mayonnaise lên trên cùng của salad, và phủ lên mép trong các lát dưa chuột. Chúng ta có thể trang trí với dưa chuột, hành tím hoặc trứng, tùy theo cảm hứng hoặc sự sáng tạo. Spor đã chuẩn bị món salad cá ngừ lễ hội!

Nếu bạn đang chuẩn bị món salad hoặc bạn muốn chia sẻ công thức nấu ăn của mình, tôi đang đợi bạn trong nhóm Tôi nấu ăn với bạn bè.

Tôi cũng đang chờ bạn trên kênh YouTube với những công thức nấu ăn ngon và đơn giản. Tôi hy vọng bạn sẽ đăng ký.


MÓN SALAD CÁ NGỪ

- 2 miếng cá ngừ đóng hộp trong nước ép riêng (170gr)
- 4 quả trứng luộc chín, cứng
- 3-4 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt chuông
- 4-5 quả dưa chuột (hoặc 1 quả lớn)
- 150gr ô liu không hạt
- 1 thìa dầu
- 1 thìa dấm (hoặc nước cốt chanh)
- muối vừa ăn

Salad cá ngừ, được chuẩn bị trong phiên bản này, là một món salad rất ngon và đầy đủ, ít nhất là đối với chúng tôi, thay thế cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Bạn có thể sử dụng ô liu đen hoặc xanh, tùy theo sở thích của bạn.
Đối với cá ngừ, tôi sử dụng miếng cá ngừ trong nước ép của riêng tôi. Cá ngừ ngâm dầu không hợp với món salad này. Nếu bạn vẫn sử dụng cá ngừ trong dầu, hãy để ráo nước hết mức có thể và giảm lượng dầu bạn cho vào món salad (hoặc không cho chút nào).

Cách chế biến salad cá ngừ:

Trước hết, tôi luộc trứng để chúng có thời gian nguội cho đến khi đến lượt mình cho chúng vào món salad cá ngừ. Trứng phải khó cắt nên phải luộc khoảng 7 phút.

Sau khi luộc trứng, tôi để nguội và chuyển sang rau. Đầu tiên tôi cắt hành tây và dưa chuột thái mỏng, cho vào bát lớn, rắc một chút muối và trộn đều. Sau đó, tôi cắt ớt thành các dải nhỏ, cà chua cắt lát và tôi cho chúng vào salad.

Tiếp theo, tôi bày salad ra đĩa và bên trên đặt những miếng cá ngừ (đã để ráo nước trước đó) và những lát trứng luộc. Bây giờ nó có thể được phục vụ :).
Tôi thích nấu ăn và ăn ngon miệng!


Cách làm Salad Caesar với gà & # 8211 Mẹo & Thủ thuật hay nhất

1. Đem gà về nhiệt độ phòng trước khi nấu.

Đây là một trong những bước quan trọng nhất. Và nó nên được tuân thủ mỗi khi bạn nấu ức gà.

Nếu nó không đông, bạn chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh và để khoảng 15-20 cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ phòng.

Nếu nó bị đóng băng, bạn có hai phương pháp:

  1. Để vào tủ lạnh qua đêm sau đó làm theo hướng dẫn trên.
  2. Để trong nước lạnh ít nhất 30 phút tùy theo kích thước của gà.

Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ phòng trước khi nấu thì khi nấu sẽ có lớp vỏ vàng, bên trong mềm và ngon ngọt.

Xin nhớ đừng cắt ngay sau khi nấu. Để nó trong khoảng 5 phút và sau đó cắt.

2. Bạn phải có một nhiệt kế thịt.

Bạn nên mua nhiệt kế đo thịt nếu bạn chưa có.

Đó là một & # 8216-tiết kiệm cuộc sống & # 8217 thực sự trong nhà bếp và bạn không nên bỏ lỡ.

Với sự trợ giúp của nó, bạn sẽ không còn phải đoán khi nào gà đã sẵn sàng hay bị cháy chỉ để đảm bảo rằng nó đã hoàn thành.

Chúng có thể được tìm thấy trực tuyến, trên các trang web như emag.

3. Bạn có thể nướng gà nếu không muốn nướng trên chảo

Bạn có thể nướng gà sa lát Caesar trong khay lò nướng cùng với đậu gà. Bạn sẽ cần đưa bánh về nhiệt độ 180C / 350F và nướng trong khoảng 15 - 20 phút.

Và đây, nhiệt kế đo thịt sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

4. Bạn có thể thay thế rau diếp Iceberg bằng các loại rau xanh mà bạn yêu thích.

Tôi đã dùng salad Iceberg, nhưng nếu muốn bạn có thể thay thế bằng salad Romaine, rau bina hoặc những món khác mà bạn thích.

Nhưng hãy nhớ rằng bạn cần giữ nguyên kết cấu và hương vị khi thay thế các nguyên liệu này.

Romaine và Iceberg giòn hơn rau bina và rau arugula.
Ngoài ra, cải xoong và rau arugula cũng ngon hơn một chút so với rau diếp.

5. Cắt các nguyên liệu thành từng miếng nhỏ.

Tôi ghét khi các thành phần trong món salad được cắt thành những miếng lớn đến mức bạn không thể nhấp một ngụm bình thường và bạn phải cắt chúng trong khi ăn.

Có thể mất nhiều thời gian hơn một chút để làm món salad Caesar nếu bạn cắt các nguyên liệu thành những miếng nhỏ, nhưng hãy tin tôi rằng nó xứng đáng.

6. Loại phô mai nào hợp với Salad gà Caesar

Nói chung, salad Caesar được làm bằng pho mát cứng, chẳng hạn như:

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pecorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Phô mai xanh

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng pho mát có nhiều calo hơn, vì vậy đừng lạm dụng nó (tôi biết, rất khó để không lạm dụng nó với pho mát tốt).

Và nếu bạn đang thắc mắc Salad Caesar có bao nhiêu calo thì hãy xem thành phần dinh dưỡng của nó.

7. Làm nước sốt salad Caesar tại nhà

Có lẽ bạn đang tự hỏi tại sao bạn có thể làm nó ở nhà khi nó ở bất kỳ cửa hàng nào?

Chà, ngoài việc rất dễ làm, nó còn tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Những thứ trong cửa hàng được chế biến siêu nhanh và có thể chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.

Bằng cách làm nó ở nhà, bạn có thể kiểm soát các thành phần được sử dụng và bằng cách này, bạn chắc chắn sẽ trở nên khỏe mạnh và ngon hơn.

Tôi đã để lại các thành phần nước sốt trong công thức bên dưới, nhưng nếu bạn có một cái khác mà bạn thích hơn, bạn có thể thay đổi nó

Nhớ lại: nhà làm luôn tốt hơn.

Và điều này đối với tôi dường như không chỉ bởi vì tôi làm việc chăm chỉ hơn mà bởi vì tôi có quyền kiểm soát tất cả các nguyên liệu tôi nấu và đặc biệt là tôi làm mọi thứ chính xác theo sở thích của mình.

Tôi nghĩ rằng tôi đã đề cập đến hầu hết mọi thứ về món salad Caesar với thịt gà này. Vì vậy, chúng ta đừng lãng phí thời gian nữa và làm điều đó (Tôi không biết về bạn nhưng tôi cảm thấy muốn chết).

Và nếu bạn muốn xem thêm các video công thức nấu ăn ngon, hãy Đăng ký kênh YouTube của tôi.


Salad đậu gà, súp lơ và sốt tahini

Đó là mùa thu và chúng tôi đang tận hưởng trọn vẹn thành quả của nó. Chợ đầy rau sạch chỉ đủ loại ngon.
Và bởi vì nhiệt độ đã giảm xuống, một món salad ấm áp để làm ấm ngày mới của bạn sẽ được chào đón.
Hôm nay tôi đã chọn chuẩn bị một salad đậu xanh, súp lơ và sốt tahini & # 8211 là sự kết hợp thành công giữa súp lơ nướng giòn với đậu gà cay và nước sốt mượt mà với tahini, tỏi và nước cốt chanh.

Tôi nghĩ tôi không cần phải nói cho bạn biết cây đậu xanh tốt như thế nào, tôi đã phát hiện ra nó từ lâu và tôi có thể nói với bạn rằng tôi đã yêu nó.
Nếu bạn đang gặp khủng hoảng về thời gian và không có thời gian nấu nướng nhưng lại có đậu gà đóng hộp từ Sun Food ở nhà, bạn có thể nói rằng vấn đề đã được giải quyết.
Trong vài phút, bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh và ngon miệng. Nó có thể được sử dụng trong nhiều món salad, súp và thậm chí là bánh mì.
Mùn là công thức tiện dụng nhất, bạn có hai ý kiến ​​dưới đây !!
Nhấp vào tiêu đề trên hình ảnh để xem công thức nấu ăn !!

  • Mùn khoai lang
  • Bánh mì mùn

Nếu trước đây bạn chỉ dùng súp lơ với dưa chua thì bây giờ là lúc bạn nên thử món salad này với đậu gà và sốt tahini.
Bạn sẽ ngạc nhiên vì nó ngon như thế nào, rất đáng để thử !!

Salad đậu xanh chiên giòn và súp lơ nướng

  • 2 phần ăn
    Súp lơ nướng
  • một nửa súp lơ trắng
  • một củ hành tím
  • 2-3 muỗng canh dầu ô liu
  • muối và tiêu
  • rau mùi tây sạch
    Naut picant
  • 2 muỗng canh dầu ô liu cay
  • một thìa cà phê bột tỏi
  • một thìa ớt bột xông khói
  • Muối
    Sos Tahini
  • 2 muỗng canh tahini
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh nước
  • 3 nhánh tỏi
  • một thìa cà phê thì là xay
  • tiêu xay
  • muối để nếm

Salad đậu gà, súp lơ và sốt tahini - Chuẩn bị

Súp lơ xanh ngắt thành từng chùm nhỏ, rửa sạch dưới vòi nước rồi để thật ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô.
Nêm muối, tiêu và rưới dầu ô liu.
Đặt trên giấy nướng, đặt bên cạnh các khoanh hành tím đã được rưới dầu và nêm chút muối và tiêu.

Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 ° C và nướng trong 15 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi súp lơ chín mềm và chuyển sang màu nâu nhẹ.

Trong khi súp lơ và hành tây trong lò nướng, hãy chuẩn bị đậu gà chiên giòn và sốt tahini.
Đun nóng dầu trong chảo, cho đậu gà đã ráo nước, ớt bột xông khói, muối, tiêu và bột tỏi vào. Nấu trên lửa vừa trong 4-5 phút cho đến khi đậu gà hơi giòn.

Cho hỗn hợp tahini, nước cốt chanh, nước, tỏi và gia vị vào máy xay sinh tố và trộn đều cho đến khi thành một hỗn hợp nước sốt đồng nhất.

Cho rau ăn nóng vào tô, thêm nước sốt tahini vừa ăn, ngò tây vào trộn nhẹ cho đến khi sốt phủ đều rau.
Phục vụ ngay lập tức với sự ngon miệng tuyệt vời !!

Chúng tôi đang chờ đợi bạn với chúng tôi trên trang Instagram.
Nếu bạn thử công thức nấu ăn của chúng tôi và đăng lên Instagram, bạn có thể đặt hashtag #bucatareselevesele, để chúng tôi cũng có thể xem chúng.
Bạn cũng có thể tìm thấy chúng tôi trên kênh Youtube - Bucataresele Vesele, nơi chúng tôi đang chờ bạn đăng ký !!
Cảm ơn bạn!!



Bình luận:

  1. Akigor

    Your idea is great

  2. Acwellen

    Bạn đã đánh dấu. In it something is also I think, what is it good idea.

  3. Branigan

    It agree, rather useful phrase

  4. Napoleon

    Tôi đồng ý, đây là một câu trả lời hài hước.

  5. Voodoorisar

    Rất tốt!



Viết một tin nhắn