Công thức nấu ăn truyền thống

Apple tart bó hoa hồng

Apple tart bó hoa hồng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bánh tart táo với một bó hoa hồng là sáng tạo của đầu bếp nổi tiếng người Pháp Alain Passard.
Khó làm hơn một chiếc bánh tart thông thường, nhưng kết quả là ....... đẹp, nguyên bản và ngon.
Tôi đã làm theo công thức thông thường của mình - chỉ có trang trí là gợi nhớ đến sáng tạo của anh ấy bởi Alain Passard.

Đối với bột:

  • 125 g bột mì,
  • 75 g bơ,
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa kem chua
  • 1 hoặc,
  • 1 thìa cà phê bột nở,
  • 1 nhúm muối,
  • vỏ chanh

Đối với apple compote:

  • 3 quả táo
  • 2 muỗng canh đường
  • 20g bơ
  • Quế
  • 3-4 loại táo chất lượng: Ariane, Granny, Golden

Phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Bó hoa hồng táo tart:

Các thành phần bột phải ở nhiệt độ phòng.

Đặt tất cả các thành phần và tạo thành một khối bột. Để nó nghỉ một giờ trong tủ lạnh.


Gọt táo và nạo chúng

Nấu táo với bơ, đường và quế trong 5-8 phút


Vo bột và cho vào chảo đã thoa dầu mỡ. Đặt phần mềm táo lên trên cùng. Để trang trí:

Táo rửa sạch, bỏ gai rồi cắt đôi.

Với dụng cụ rửa rau củ, hãy cắt các dải mỏng có chứa vỏ táo, càng lâu càng tốt. Chúng tôi xoay các dải trên chính chúng, tạo cho chúng hình dạng của một bông hồng.


Chúng tôi đặt nó trên bột, với lớp vỏ ở trên. Sau khi chúng tôi đặt tất cả các bông hồng, chúng tôi rắc một chút đường lên chúng.

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong khoảng 30 phút. Dùng với đường bột hoặc sốt caramen.

Ngon miệng !!!!!!


Băng hình: Dilnoza Artikova - Raqslar guldastasi (Tháng BảY 2022).


Bình luận:

  1. Kevis

    Tình trạng hài hước

  2. Bourke

    Willingly I accept. The question is interesting, I too will take part in discussion.

  3. Del

    It's the funny information

  4. Lukas

    Câu hỏi khá hay

  5. Dakotah

    Viết tốt.

  6. Leocadie

    Đồng ý tuyệt đối với bạn. Trong đó một cái gì đó là gì và nó là ý tưởng tốt. Tôi hỗ trợ bạn.



Viết một tin nhắn